Tache verte sur du cheddar… Faut-il la couper ou jeter le tout ?

que 20 secondes et pourrait vous éviter de faire un mauvais choix.

Ressourcespour rédacteurs

À rechercher :

  • Beaucoup de taches de moisissure (pas bon)
  • Des couleurs bizarres comme le noir, le rose ou l’orange (pire encore).
  • Toute propagation au-delà de la tache visible

Ressentez-le :

  • Une forte odeur de cheddar ? D’accord.
  • Une odeur aigre, semblable à celle de l’ammoniaque ? C’est le signe qu’il faut arrêter.

Touchez ceci :

  • Toujours ferme ? Bien.
  • Visqueux ou étrangement mou ? Pas bon.

Si tout le reste semble normal, vous êtes probablement en bonne voie pour le tailler.

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