ce qui compromet l’expérience gustative. Donc, on peut sauter le verre numéro 4 sans problème.
Éliminer les extrêmes
Et le verre numéro 1 ? Bien qu’il offre beaucoup d’espace pour que le vin tourne, il est tout simplement trop petit. Sauf s’il s’agit d’une dégustation professionnelle avec plusieurs échantillons, cette petite portion chauffera trop vite et sera insatisfaisante.
Ainsi, le verre numéro 2 et le verre numéro 3 restent, et c’est là que le vrai débat commence.
Beaucoup choisissent instinctivement le verre numéro 2 car son contenu atteint le centre du
