Voici pourquoi le verre numéro 3 est la solution parfaite :
En versant le vin juste sous la partie la plus large du verre, deux résultats importants sont obtenus simultanément. Tout d’abord, vous maximisez la surface exposée, permettant au vin de respirer. Ensuite, vous laissez suffisamment d’« espace » dans le verre. Cet espace vide agit comme une cheminée, captant les arômes là où votre nez rencontre le verre en sirotant.
Une portion standard et appropriée de vin rouge est d’environ 150 ml (5 oz), ce qui remplit généralement le verre jusqu’au niveau indiqué dans un verre numéro 3.
Alors, la prochaine fois que vous verserez du vin pour vous-même ou vos invités, résistez à la tentation de le remplir comme un verre numéro 4 et laissez votre vin briller à l’endroit approprié. Portons un toast à verser comme un pro !
