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Vinaigre blanc : 2 cuillères à soupe 🥫
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Sel : à ajuster selon vos goûts 🧂
Étapes de préparation
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sel
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1. Préparation des pommes de terre
Commencez par éplucher vos pommes de terre. Si vous aimez les frites rustiques, vous pouvez garder la peau, mais assurez-vous de bien les laver pour enlever toute trace de terre. Découpez-les en bâtonnets réguliers d’environ 1 cm d’épaisseur. L’uniformité est importante : des morceaux trop fins brûleront vite, tandis que des morceaux trop épais
