cuisson.
3. Faites dorer le suadero
Faites chauffer une grande poĂȘle en mĂ©tal ou une plaque de cuisson et ajoutez le saindoux.
Viandeet fruits de mer
Ajoutez le suadero hachĂ© et faites-le cuire Ă feu moyen-vif pendant 5 Ă 8 minutes, en remuant de temps en temps, jusquâĂ ce que certains morceaux soient dorĂ©s et lĂ©gĂšrement croustillants.
Incorporez progressivement quelques cuillÚres à soupe de bouillon réservé pendant que la  viande dore. Cela permettra de la garder juteuse, tendre et savoureuse.
4.
