intéressant de lui donner la préférence.
Observer le pédoncule
Le pédoncule peut également fournir un indice, particulièrement sur certaines variétés de melons.
Lorsque le melon est arrivé à maturité, le pédoncule peut commencer à se détacher plus facilement ou présenter des signes de maturation . La zone autour du pédoncule peut aussi être légèrement souple.
Attention cependant : ce critère dépend beaucoup de la variété et de la manière dont le melon a été réalisé. Il vaut donc mieux l’utiliser avec les autres indices plutôt que de se fier à lui seul.
