Presser délicatement l’extrémité du melon
Enfin, vous pouvez exercer une très légère pression avec votre doigt sur l’extrémité florale.
Un melon mûr peut présenter une petite souplesse à cet endroit. S’il est complètement dur comme une pierre, il peut manquer de maturité. En revanche, s’il est très mou ou présente des zones qui s’enfoncent fortement, il risque d’être trop mûr.
L’objectif est de trouver un juste milieu : un fruit ferme, mais pas complètement dur, avec un parfum agréable.
Le meilleur réflexe pour choisir un melon
Pour mettre toutes les chances
