- ensuite dans un récipient ou un sac non fixé.
- Conserver dans un endroit stable et froid du réfrigérateur, pas sur la porte.
C’est une petite habitude, mais elle fait une différence notable.
Alors… que ferais-je ?
Que faire si je vois une petite tache de moisissure sur un bloc de cheddar ?
Je l’examinerais attentivement, le découperais en morceaux et utiliserais le reste, probablement pour quelque chose préparé le jour même.
Mais que se passe-t-il si je vois plus d’un endroit, ou si cela paraît ne serait-ce qu’un peu suspect ?
Je le