Cette salade tomate-oignon est parfaite si vous voulez préparer un accompagnement savoureux à l’avance. Les tomates, les oignons et l’aneth sont marinés dans une marinade aigre-douce, ce qui rend la salade fraîche, aromatique et facile à servir.
C’est un excellent accompagnement pour les pommes de terre, le poulet, les légumes grillés ou un simple sandwich.
Ingrédients
1 kg de tomates fermes
500 g d’oignon jaune
1 grosse grappe d’aneth frais
4 gousses d’ail, optionnel
Marinade
7 dl d’eau
1 dil de vinaigre de vin blanc, 6 %
2 cuillères à soupe
