- frais n’a presque aucune odeur.
- Un œuf pourri dégage une odeur forte et désagréable, souvent similaire à celle du soufre ou des œufs pourris.
Si l’odeur est étrange, jetez immédiatement l’œuf.
3. Regardez l’apparence de l’œuf
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3. Regardez l’apparence de l’œuf
Une fois l’œuf cassé, vous pouvez aussi vérifier son apparence :
- Œuf frais : blanc d’œuf clair et dense, jaune rond et ferme.
- Vieil œuf : blanc d’œuf aqueux et jaune plat ou légèrement désintégré.
Une décoloration ou des taches inhabituelles peuvent aussi indiquer que l’œuf n’est pas
