C’est la quatrième fois que je fais ce gâteau et c’est toujours notre préféré !

Ingrédients :
1 1/2 tasse de farine de blé

2 cuillères à  café de  levure chimique

1/2 c. à thé de sel

1 tasse de  sucre

2 cuillères à soupe de beurre ramolli

1/4 tasse d’huile végétale

3 gros œufs, séparés

1 cuillère à café d’extrait de vanille

2 cuillères à café de zeste de citron

1/3 tasse de jus de citron frais

1 1/4 tasse de lait entier

Sucre glace pour saupoudrer

Préparation :
Préchauffez le four à 175 °C et graissez un moule à