À première vue, de nombreuses herbes aromatiques peuvent ressembler, surtout lorsqu’elles sont fraîches. Six plantes différentes apparaissent sur cette image : basilic, romarin, menthe, coriandre, sauge et origan. Suivre Cours Cuisine
La bonne réponse est le numéro 6 : l’origan.
Épices séchées
- Basilique
Le basilic (Ocimum basilicum) a des feuilles généralement vertes, douces et relativement larges. Son arôme est intense et légèrement sucré. C’est une herbe largement utilisée en cuisine, en particulier dans les sauces, les salades et les plats de pâtes.
- Romarin
Le romarin (Salvia rosmarinus) est facilement reconnaissable à ses
