Avec seulement 3 g de levure, la digestibilité est exceptionnelle. Une fois que vous l’aurez essayée, vous ne voudrez plus préparer d’autre pâte à pizza.

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Ingrédients :

Farine – 500 g

Eau – 300 g

Huile d’olive extra vierge – 50 g

Sel – 7 g

Sucre en poudre – 7 g

Levure de brasseur séchée – 3 g (ou 10 g de levure fraîche)

Huile d’olive extra vierge (pour mélanger la pâte) – au

Préparation du goût :

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