Avec seulement 3 g de levure, la digestibilité est exceptionnelle. Une fois que vous l’aurez essayée, vous ne voudrez plus préparer d’autre pâte à pizza.

sucre et la levure séchée. Remuez jusqu’à ce que les ingrédients soient répartis uniformément.

Préparez le mélange humide.
Versez l’eau dans un pichet, ajoutez le sel et l’huile d’olive extra vierge, puis mélangez brièvement avec une cuillère.
Mélangez les ingrédients humides et secs.
Versez le mélange humide sur les ingrédients secs et commencez à remuer avec une cuillère.
Pétrir ensemble.
Lorsque la pâte commence à se former, pétrissez vigoureusement avec vos mains pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elle épaissit.