Les sardines en boîte, c’est l’aliment pratique par excellence. Pas cher, facile à stocker, plutôt sain… On les glisse dans notre panier sans se poser de questions. Pourtant, certaines habitudes très courantes autour de leur consommation peuvent réduire leurs bienfaits, voire peser sur l’organisme à la longue. Avant d’ouvrir votre prochaine boîte, voici ce que vous devriez vraiment savoir.
Toutes les boîtes de sardines ne se valent pas
On a tendance à penser que « sardines en boîte » rime automatiquement avec « bon pour la santé ». Mais la réalité est un peu