des tartinnaises et des sauces. Il offre la même crémeuse avec un apport nutritionnel plus élevé.
6. Aliments frits
Les frites à l’avocat, les tacos frits ou les plats où l’avocat est utilisé dans des recettes frites peuvent sembler innovants, mais la friture augmente les graisses trans et les calories. Cela va à l’encontre de l’intérêt d’utiliser l’avocat comme ingrédient « sain ».
Une alternative plus saine :
Essayez de cuire de l’avocat au four ou à la friteuse à air avec très peu d’huile, ou dégustez-le cru pour en maximiser les bienfaits.
