pour parfumer l’ensemble sans masquer le goût du gratin.
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Comment choisir les bons produits pour éviter un gratin décevant ?
Un gratin de pommes de terre express réussi commence au moment des courses. Quelques choix simples permettent d’éviter les mauvaises surprises.
Les pommes de terre doivent être régulières
Essayez de prendre des pommes de terre de taille proche pour faciliter une coupe uniforme. Plus elles sont régulières, plus les lamelles auront la même épaisseur et plus la cuisson sera homogène.
Si certaines sont
