Galettes de pommes de terre croustillantes à la crème d’aneth

céréales et graines

Garniture:

Base crémeuse : ½ tasse de crème fraîche ou de crème sure 🥛

Aneth frais : 2 cuillères à soupe (hachée) 🌿

Fauneet flore

Jus de citron : 1 cuillère à soupe 🍋

Protéines : 110 g de saumon fumé (facultatif) 🐟

Garniture : Fleur de sel et aneth supplémentaire ✨

👩‍🍳 Instructions :
Cuire les pommes de terre ➡️ Peler et couper les pommes de terre en dés. Les faire bouillir dans de l’eau salée pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Astuce : Bien les égoutter et les laisser dans la casserole chaude pendant 1