Ingrédients :
Filet mignon de porc,
1 tête d’ail,
sel et poivre,
150 ml de vin blanc,
100 ml d’eau ou de bouillon de bœuf,
huile d’olive,
persilInstructions : Votre mariage manque de piquant ?
Commencez par faire dorer le filet mignon dans une poêle avec du sel et du poivre.
Réservez-le et faites revenir l’ail dans la même poêle.
Ajoutez ensuite la viande, le vin et l’eau.
Laissez mijoter jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
Servez avec des pommes de terre.
Filet mignon de porc au vin blanc : un plat juteux et savoureux
