le couper au fur et à mesure des besoins, sans arracher la plante, ce qui permet plusieurs récoltes successives. En pesto, mélangé à du basilic, ou simplement ajouté cru, il permet de varier les recettes sans alourdir le budget, tout en apportant une touche originale aux plats les plus simples.
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Un geste écologique à portée de main
En laissant le pourpier pousser, vous favorisez la biodiversité et limitez l’usage d’outils ou de produits inutiles. C’est un petit pas, mais multiplié par des milliers de jardins, il contribue à un rapport
