On le traque sans pitié dès qu’il pointe le bout de ses feuilles charnues, persuadées qu’il va tout envahir… et si on se trompait complètement ? Longtemps catalogué comme une mauvaise herbe, le pourpier revient aujourd’hui sur le devant de la scène, aussi bien dans les potagers que dans les cuisines inspirées. Discret mais étonnant, il pourrait bien devenir votre meilleur allié jardinage et bien-être, à condition de lui laisser une chance.
Pourquoi le pourpier mérite sa place au jardin et dans l’assiette
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Une plante increvable qui facilite la vie au
