est vers midi, lorsque les fleurs sont ouvertes. Alors, au travail !

Pour préparer 3 grands bocaux de miel, il vous faudra :

• 3 poignées de fleurs de pissenlit
• 1 litre d’eau
• 1 kg de sucre
• 1 tranche de citron

Comment faites-vous ?

1. Enlève toutes les parties vertes des fleurs et rince-les. Mettez les fleurs nettoyées dans un vase et couvrez-les d’un litre d’eau ; Laissez-les tremper environ deux heures.
   

   

2. Portez à ébullition et laissez refroidir.
3. Coupez le citron en tranches, ajoutez-le à l’eau avec les fleurs et laissez infuser toute