suffisante pour laisser tomber.
Les aliments doivent être sûrs, et non douteux.
Ce que disent vraiment les experts
Selon l’USDA , les fromages à pâte dure comme le cheddar peuvent être sauvés en enlevant la moisissure avec une marge de 2,5 centimètres .
Fromages à pâte molle ? Jetez-les tout simplement.
C’est une règle simple et, honnêtement, elle fonctionne dans la vie.
Peut-on encore l’utiliser pour cuisiner après l’avoir taillé ?
Réponse courte : oui.
Une fois la moisissure enlevée, le cheddar reste consommable, notamment dans les plats cuisinés.
Pense:
- fromage grillé
- Sauces pour
