pour créer des boulettes parfaitement uniformes et de la taille d’une bouchée, que je sers en spirales de nouilles de courgette, garnies d’une énorme portion de ma purée d’avocat à 3 ingrédients (avocat, un peu de jus de citron fraîchement pressé, et une pincée de flocons de sel marin).
Les graisses monoinsaturées fraîches, crémeuses et bonnes pour le cœur sont fantastiques pour détendre les vaisseaux sanguins et favoriser la circulation. L’acidité distinctive et fraîche du citron casse parfaitement la saveur épicée et riche des boulettes de viande, créant un en-cas
Reconnaissez-vous cet ustensile de cuisine vintage ?
