Bienfaits pour la santé
Les coquilles d’œufs contiennent environ 90 % de carbonate de calcium, un minéral essentiel pour des os et des dents solides. Après une désinfection et un broyage appropriés, ils peuvent être consommés en petites quantités comme complément naturel. Pour cela, les coquilles sont bouillies environ 5 minutes, séchées au soleil ou au four, puis moulues en une fine poudre.
La poudre obtenue peut être ajoutée aux jus de fruits, smoothies ou soupes pour fournir au corps un apport supplémentaire de calcium. Des études montrent que le calcium dans les coquilles d’œufs est absorbé tout aussi efficacement que le calcium dans les compléments alimentaires, ce qui en fait un moyen naturel de prévenir l’ostéoporose et de renforcer les os.
