Ajoutez du café à
La couche de crème pour une variante du dessert moka.
Arrosez de la sauce caramel entre les couches pour une touche riche de dessert au chocolat au caramel.
Pour un peu plus de texture, saupoudrez de noix, de flocons de noix de coco ou de pépites de chocolat.
Conseils
Remuez constamment pendant la cuisson pour éviter les brûlures ou les bosses.
Pour une couche supérieure plus lisse et brillante, utilisez du chocolat de haute qualité.
Le temps de refroidissement est suffisant pour garder les tranches propres
